令和６年無農薬新玄米！ミルキークイーン5kg

令和６年7月29日稲刈り、7月31日午後乾燥終了次第、発送開始！

宮崎は、７月末から８月上旬に出来る超早場米です。とにかく早く新米を！という方はこの時期に出ますので要チェックです！

玄米で販売していますが、精白米、玄米/白米半分づつ、量、相談出来ますので、コメント下されば専用ページを作ります。

農林水産省がスーパーライス計画の一環でコシヒカリを更に改良して生まれた低アミロース米。『ミルキークイーン』は、低アミロースなお米を目指して開発され、アミロース含有量が低く、粘りが強く、モチモチふっくらとした触感で、冷めても硬くなりにくいのが特徴です。

息子のアトピーの為、自然食を作り初めました。
無農薬で、手間隙かけた新米です。無農薬なので、多少の粒のむらもあり不美人ですが、安心して食べて頂けます。
２反しか作っていないので、無くなり次第終了します。

話題の発芽玄米作ってみませんか？
発芽玄米とは、文字通り、玄米をわずかに発芽させたもの。スプラウト（発芽野菜）が話題になったように、植物の種子が新芽を出すときには、栄養素が凝縮されるとともに、新たな栄養成分が生まれ、玄米以上に栄養価が高まった状態になると言われています。

玄米は白米に比べると、ビタミンB1・B6、マグネシウム、カルシウムなどのビタミン・ミネラルや、たんぱく質、食物繊維が豊富ですが、さらに、発芽することで「GABA（γ-アミノ酪酸）」という成分が大幅にアップすることが注目されています。　GABAは、白米や玄米にも含まれている成分ですが、発芽玄米では、白米の10倍、玄米の2～3倍に増加するといわれています。

玄米を家庭で精米して出た米ぬかを、ぬか漬けは勿論！お吸物やハンバーグ色んな食材に入れてみませんか？新米の米ぬかは汁物に入れるとサッととけて、味も変わらず気になりません。　
天然のサプリとして食材に入れて、余す事無く召し上がってみませんか？

※＿低コストで発送しておりますので、簡易包装となります。ご了承下さい。＿
　お米価格高騰していますが今年迄、据え置き価格で頑張ります。

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