玄米丸もち　12個入り　たねとり兼業農家の農薬化学肥料除草剤不使用のお餅

お正月に

名称　丸もち

原材料名　もち米　

内容量500g

賞味期限
商品裏面に記載、写真に記載

保存方法
直射日光　高温多湿の場所での保存は避けて下さい

販売者
山も街も
〒622-0224
京都府船井郡京丹波町

すぐに食べない場合には冷蔵保存をおすすめします。

保健所の許可を取って自宅横に厨房を作り

お餅を生産しました

消えて行く種の品種を育てて未来に継いでいます。応援していただけたら幸いです。

品種
緑もち
雷鳥もち
香万石もち
ブレンドしました。


幼い娘に安心安全な物を食べてもらいたいと

京都の田舎に移住したのを期に

無農薬無化学肥料の

稲作を始めました

もち米は

種から無農薬で

苗も収穫も乾燥

もみすり

精米すべて自分でやっています

当たり前の様ですが

小規模な兼業農家で

実は種から口に入る所まで

自分でやる人は農家でも少ないのです

理由は私が無農薬栽培だからです
　
無農薬無化学肥料で育つ品種があり

主に江戸明治からの古い品種や

古代種、もう消えそうな品種などです。
　
農薬　殺虫剤　除草剤を

使わないと

びっくりするくらい手間がかかります

仕事終わりに夜の田んぼでベッドランプをつけて

田んぼの中に入り稲が負けない様

他の草を抜きます

学校の校庭より広い田んぼで

泥んこで抜きます

一般の農家はどうしているのか

見てみると

田植え後に田んぼの中に除草剤をまきます

ポイっと粉の袋を田んぼに投げると

さっと溶けて薬の膜が田んぼを覆います

それだけでしばらく、また稲刈りまで4ヶ月

稲以外の草が生えません。

それをらやらない無農薬栽培は

夏まで田んぼに毎日入って草を抜きます

稲作を始めて

びっくりしたのは

田植え後に田んぼの中に入る農家は

ほぼいないことです

無農薬は

草を抜く為に頻繁に田んぼの中を歩きます

馬鹿みたいに思えますが

年々知らない植物や生物が田んぼに増えて行く

のを観ていると

なんだか嬉しくなります

写真を撮って検索すると

絶滅危惧種と書いてあるものばかり

というか

種を継ぐ農家も絶滅危惧種だな

と笑ってしまいました

これ美味しいと言われると

大変な作業も報われます。　

種類···餅

特徴···無農薬

商品の情報